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西昌羊肉粉制做培訓
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西昌羊肉粉制做培訓
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西昌羊肉粉制做培訓請咨詢我們,羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先將米粉在開水鍋裏燙三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然後在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是煮熟後榨壓切成的,*後澆上鮮紅的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。熱氣騰騰,香氣撲鼻,十分誘人。
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