西昌市龍眼井水城熊氏米粉店 |
西昌有羊肉粉培訓班嗎
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西昌有羊肉粉培訓班嗎
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西昌有羊肉粉培訓班嗎?西昌米粉培訓就來熊氏。遵義羊肉粉的粉,講究新鮮味足的“新”字。遵義人所說的“粉”,是用大米加工的一種圓條,像粗一點的“米線”。以前,本地出產的米很糙,煮飯不好吃,但做成粉就特好吃,因為“粉”的制作工藝特殊、復雜,除了要有設備,還要有力氣和經驗,於是有“羊肉易得,一碗粉難求”的說法。
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