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茅臺鎮早的燒房之*“偈盛燒房”於1704年就將其消費的酒定名為茅臺酒,因而1704年便成了茅臺酒可追溯的歷史源頭,1986年茅臺酒廠開發的珍品茅臺酒就以“1704”作為重要標識,也使其成為高質量的意味。
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【貴州酒盒包裝廠地址】酒盒上的“一七0四年” 圖章,有何意義?
茅臺鎮早的燒房之*“偈盛燒房”於1704年就將其消費的酒定名為茅臺酒,因而1704年便成了茅臺酒可追溯的歷史源頭,1986年茅臺酒廠開發的珍品茅臺酒就以“1704”作為重要標識,也使其成為高質量的意味。
而追溯茅臺鎮釀酒歷史淵源,據漢文獻載,西漢年間赤水河就釀造出令漢武帝“甘美之”的枸醬酒,其時公元前135年。據茅臺村現存於明代《邬氏族譜》扉頁所繪邬氏家族住址地形圖的標註,其臨近有釀酒作坊,其時1599年。
據成書於清道光年間的《遵義府誌》記載:“茅臺酒,仁懷城西茅臺村制酒,黔省稱一位。……茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石”,闡明在一次1840前後,茅臺鎮釀酒產業曾經初具範圍。
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