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南寧市滕氏蛋品批發部 |
南寧雞蛋批發點
| 產品名稱： | 南寧雞蛋批發點 |
| 地區： | 廣西壯族自治區 南寧市 西鄉塘區 |
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詳細信息
產品摘要
南寧雞蛋批發點產品的結構完整的蛋殼呈雞蛋圓型，一頭大、一頭小，約占全蛋體積的11%~11.5%。
產品描述
南寧雞蛋批發點產品的結構完整的蛋殼呈雞蛋圓型，一頭大、一頭小，約占全蛋體積的11%~11.5%。蛋殼又可分為殼上膜、殼下皮、氣室。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣（calcium carbonate），約占整個蛋殼重量的91%～95%，其含鈣的成分與珍珠、牡蛎、牛骨、小魚乾相同，是鈣質的良好來源。南寧雞蛋批發點-此外，蛋殼中尚含約占有5%的碳酸鎂（magnesium carbonate），以及2%的磷酸鈣（calcium phosphate）和膠質（colloid）。
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