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南寧市滕氏蛋品批發部 |
廣西南寧土雞蛋
| 產品名稱： | 廣西南寧土雞蛋 |
| 地區： | 廣西壯族自治區 南寧市 西鄉塘區 |
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詳細信息
產品摘要
廣西南寧土雞蛋*營養的烹饪方法
產品描述
廣西南寧土雞蛋*營養的烹饪方法：雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是*佳的吃法，但要註意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯*適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。 註意：茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。廣西南寧土雞蛋質優價良，歡迎購買。
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