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南寧飯店廚房設備訂制廠
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產品摘要
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產品描述
南寧飯店廚房設備訂制廠介紹不銹鋼廚具的使用註意
一、不行長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,不銹鋼會與這些電解質起電化學反映,使有毒的金屬元素被溶解出來。
二、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特殊是在加熱條件下,很難避免不與之產生化學反映。
三、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥品如蘇打、漂白.粉、次lv.酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反映。
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