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成都源鑫海化工有限公司 |
成都瓜兒豆膠銷售電話多少
| 產品名稱： | 成都瓜兒豆膠銷售電話 |
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詳細信息
產品摘要
瓜爾豆膠(瓜爾膠)由豆科植物瓜爾豆(Cyamposis tetragonolobus)的種子去皮去胚芽後的胚乳部分,幹燥粉碎後加水,進行加壓水解後用20%的乙醇沈澱，離心分離後幹燥粉碎而得。主要產地是巴基斯坦和印度的幹燥地帶或美國的東南部。
產品描述
成都瓜兒豆膠銷售電話
瓜爾豆膠(瓜爾膠)適用標準: QB2246-96瓜爾豆膠(瓜爾膠)性能：主要成分是分子量為5萬-80萬的配糖鍵結合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)組成的高分子量水解膠體多糖類。白色*淡黃褐色粉末。能分散在熱或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度約為4-5Pa·s，為天然膠中粘度*高者。添加少量四硼酸鈉則轉變成凝膠。水溶液為中性，粘度隨PH值的變化而變化，PH值6～8粘度*高，PH10以上則迅速降低，PH6～3.5內隨PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。瓜爾豆膠(瓜爾膠)GB2760規定的用途範圍:各類食品,冰淇淋,肉制品,罐頭,奶酪,色拉醬,方便面,調味汁,烘焙食品等(印度產瓜爾豆膠,瓜爾膠,增稠劑,穩定劑,持水劑,粘合劑)冷凍食品： 防冰渣產生，增加凍化穩定性。 烘烤食品： 保持濕度，改進質地。 飲料： 改進口感，穩定顆粒懸浮。 色拉醬： 增稠劑，替代油料。 奶酪和奶油：進質地。 方便面： 提高強度，改進口感。 熟肉食品： 維持水汁， 增加油滑感。 素肉食品： 替代肥油成分，保持水分。 寵物食品： 增加油滑感，保持濕度。
瓜爾膠典型應用： 油井壓裂及其他鉆井作業 地毯、紡織品印染及皮革化工 建築材料，水泥、油漆、瓷片 造紙工業 制藥業 炸.藥、采礦選礦 香波、清潔劑、剃須膏、護膚品、化妝品 粘蚊劑.雪龍牌 瓜兒豆膠（印度） 瓜兒豆膠是一種為增加冰淇淋粘度，改善面質而發展出來的高純度高粘度的植物水解膠體。
只需添加小量的瓜兒豆膠，制即食面是即可獲如下改善： ------改進即食面的彈性，增加咀嚼感。 ------防止在造面過程中面條散脫減少浪費。 ------炸面過程中，它在面條表面形成一層薄膜，減少油份的滲透和吸收。使生產更多的產品及使生產成本更為經濟。 ------因它的潤滑作用，使整體生產程序所需時間減短。
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