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柳州土雞蛋批發部
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柳州土雞蛋批發部 蛋清的食療作用主要是潤肺利咽,消熱解毒,用於治*咽痛,目赤,腹瀉,燒*;雞蛋黃加乳汁適量服用有治*驚厥作用;蛋黃油可治小兒消化不良;蛋黃油外敷可治*嬰兒濕疹。
蛋黃油制法:雞蛋煮熟,去蛋白,將蛋黃放在小鍋內焙煎,取油。柳州土雞蛋批發部
柳州土雞蛋批發部正確煮土雞蛋法:雞蛋於冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘,這樣煮出來的雞蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。
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